摘要: 研究了以水作提取剂提取水溶性总糖的步骤,该提取液可用于水溶性总糖的3,5-二硝基水杨酸比色法测定。研究表明:该方法与经典法相比较具有时间短、物耗低、减少能源消耗、可较大幅度地降低测定费用等优点,同时也可达到理想的测定结果。