摘要: 以云南中三烤烟和湖北中五白肋烟为原料开发的重要烟草反应物香料,其致香成分经GC/MS分析,共鉴定出33个化合物,占67.24%,其中鉴定出13个含氮杂环化合物,4个呋喃化合物,分别占34.08%和24.30%。其分析结果和加香试验与重要烟草反应物香料具有的增加烟香、谐调香气、丰满和圆润烟气等作用是一致的。