摘要: 探讨了微生物在烟叶发酵过程中的作用,测定了烟叶中优势菌种的结构和生理生化特征,分析了微生物发酵烟丝氨基酸的变化。评吸结果证明微生物发酵能提高烟叶等级质量,缩短发酵时间。