摘要: 超临界流体萃取(Supercritical Fluid Extraction简称SFE)是利用超临界流体,即以压力和温度靠近或超过临界温度和临界压力介于气液之间的流体作为萃取剂,利用被萃取物质在不同蒸汽压力下所具有的不同化学亲和力和溶解能力,从被萃取样品中萃取出某种高沸点或热敏性成分,达到分离提纯的目的。