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浅议配方设计中的单料烟感官质量评吸
刘邓锋
,
张红双
,
白书印
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卷烟国家标准GB5606-96对卷烟产品的感官评吸要求是产品质量均匀稳定、感官质量指标谐调、产品风格要符合广大消费者对卷烟的吸味要求,产品质量的控制重点是卷烟的安全性指标。随着我国烟叶生产步入"良种化、区域化、规范化"轨道及40级烤烟国家标准的实施,烟叶品质发生了较大的变化,因此对单料烟的感官质量评吸鉴定的要求也应随之变化,以适应新形势下卷烟产品开发和改造的需要。
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