摘要: 利用顶空分析、GC/M S分析鉴定等技术手段对"国产烤烟型卷烟A"、"进口烤烟型卷烟B"、"国产混合型卷烟C"和"进口混合型卷烟D"4个牌号卷烟的顶空成分进行了分析研究,共鉴定出172种顶空成分。讨论了所鉴定的顶空成分对卷烟产品风格的影响。对不同类型和牌号卷烟中的顶空成分进行了比较,认为卷烟的顶空成分与卷烟的致香成分和卷烟产品的风格有着较为密切的关系。通过分析也可以了解如何使用某些添加剂来改善和形成卷烟产品的风格。对卷烟顶空成分的富集方法也进行了探讨。