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改善梗丝吸味的研究
郭俊成
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在对烤烟和白肋烟梗进行化学分析和感官评吸基础上,筛选出两种不同的二次加料的料液配方,并对二次加料工艺进行了探讨。第一次润梗加料在烟梗一次回潮时加入,要求水分达到30%±1%,温度>70℃,贮梗时间2小时以上;第二次加料点宜选择在梗丝超级回潮工序,梗丝水分要求达到37%以上。
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