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卷烟防霉技术研究
姜夫
,
于子明
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用防霉剂防止卷烟霉变,试验证明是有效的。防霉剂量以AO剂型的1~3号和BO剂型的7~9号较适宣。菌检表明:当每克干烟丝中所含霉菌数量达到2500~3000个时,卷烟即发生霉变,可以此为临界线来判断卷烟是否霉变。鉴定认为:两种防霉剂均安全可靠,对人体无害。尤其是AO型防霉剂,不仅防霉效果较好,而且能改善卷烟吃味,使刺激性减小,余味较舒适。
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