摘要: 进行烟叶化学成份分析时,经常需要测定还原糖和水溶性总糖。目前国内测定还原糖通用方法是根据还原糖在碱性介质中将高铜还原为低铜的特性,在硫酸存在下,用Fe₂(SO₄)₃将生成的氧化亚铜溶解,生成的低铁再用KMnO₄标准溶液滴定。