摘要: 我们曾确定,烟叶发酵时干物质损耗主要是由于有机酸类.同样,也曾在烟叶水悬浮液的试验基础上,想法解释烟叶发酵时气体交换的现象.为此曾利用气压瓶(示氧瓶),但是由于在最近的情况下,试验条件与在周期性作用的设备内(干空气的状态下)烟叶的发酵条件完全不同,我们就在这个趋向上继续进行研究。安排了在实验室条件下在干燥皿内研究烟叶发酵时排出二氧化碳的试验。