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烟草霉变机制与防霉
钟庆辉
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烟叶初加工、贮运、烟厂生产和烟制品销售等环节中,往往由于烟叶及其制品的贮存、保管不善等原因致使烟叶或其制品发生霉变,每年给国家造成很大损失。据了解,本厂在78、79和80年三年间,就由于种种原因使烟叶发生霉烂达130多万斤,相当于一万余箱卷烟原料。如果把这些烟叶制成飞马牌卷烟计算,价值就达850多万元。而从全国范围看,从烟叶初加工直到烟制品的销售等一系列环节上烟叶及其制品因霉变所造成的经济损失可见一斑。
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